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- CARTA DEI VINI: SPUMANTI E PASSITI -

La nostra carta dei vini: Spumanti e Passiti

Siamo Vinet.

La nostra missione è esplorare il territorio per scoprire sapori particolari e unici.
Siamo innamorati dei vini speciali e per questo siamo  sempre alla ricerca di etichette sorprendenti.

SPUMANTI

Veneto – Colli Euganei

  • Antichi Reassi – Az. Agricola Reassi (Pinella)€ 18,00
    Rosa sui lieviti [Rosè] – AllaCostiera (Raboso)€ 18,00
    Dilante [Rosè] – Maeli (Corbina Nera, Marzemina Bianca)€ 26,00
    Spumante Met. Classico Brut 2015/2016 – Dominio di Bagnoli (Friularo, Chardonnay, Pinot Grigio)€ 35/30,00
    Spumante Opera Prima Met. Classico Brut 2019 – Reassi (Pinella)€ 39,00
    Spumante Domnus Abbas Met. Classico Brut Nature 2016 – Abbazia di Praglia (Chardonnay, Garganega, Raboso)€ 38,00
    Spumante Met. Classico Brut Nature Dilà Mill. 2017 – Maeli (Moscato Giallo)€ 47,00
    Spumante Fior d’Arancio – Maeli (Moscato Giallo)€ 28,00

Veneto – Altre zone di produzione

  • Prosecco Mill. Sup. Extrabrut Rive di Farra di Soligo – LaFarra (Glera)€ 20,00
    Prosecco Asolo DOCG Brut Nature col fondo – Casa Paolin (Glera)€ 24,00
    Prosecco Asolo DOCG Extrabrut Pietrafine – Casa Paolin (Glera)€ 26,00
    Prosecco Valdobbiadene Docg Extradry Mill. – Biancavigna (Glera)€ 23,00
    Durello Vulcano Brut – Zambon (Durella)€ 25,00
    Brichet – Casa Coste Piane (Glera, Verdiso)€ 25,00
    Prosecco Igt Radicale – Bellenda (Glera)€ 27,00
    Prosecco Valdobbiadene Sup. Docg ExtraBrut 5 Grammi – Malibran (Glera)€ 28,00
    Prosecco Valdobbiadene Docg Brut Nature Rive di Ogliano Mill. – Biancavigna (Glera)€ 28,00
    Amphora Metodo Classico 2019 – Biancavigna (Glera)€ 28,00
    Leon Met. Classico Dosaggio Zero – Masari (Durella)€ 36,00
    Metodo Classico TRE Extra Brut – Buvoli (Pinot Nero)€ 53,00
    Metodo Classico SOLERA Extra Brut – Buvoli (Pinot Nero)€ 66,00
    Metodo Classico ROSE’ Extra Brut – Buvoli (Pinot Nero)€ 53,00

  • Alta Langa Docg Leonardo 2016 – Principiano Ferdinando
    (Pinot Nero, Chardonnay)
    € 49,00

    Erbaluce di Caluso 2013 MC 60mesi – Tenuta Roletto€ 43,00

  • XT Extrabrut MC 2019 Valle d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Salle – Cave Mont Blanc
    (Priê blanc)    € 33,00

    Glacier Pas Dosé MC 2019 Valle d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Salle – Cave Mont Blanc (Priê blanc)€ 35,00

     

  • Franciacorta Extrabrut – Faccoli (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)€ 39,00
    Oltrepò Pavese Riserva – Torre degli Alberi (Pinot Nero)€ 41,00
    Franciacorta Docg Dosaggio Zero 2018 – Arcari e Danesi (Chardonnay)€ 43,00
    Oltrepò Pavese Top Zero Dosaggio Zero – Giorgi (Pinot Nero)€ 43,00
    Franciacorta Docg Saten Mill. 2018 – Santus (Chardonnay)€ 46,00
    Franciacorta DOCG Brut Nature – Enrico Gatti (Chardonnay)€ 51,00
    Franciacorta Docg Rosè – Enrico Gatti (Pinot Nero)€ 52,00
    Franciacorta Docg Rosè Pas Dosè – Santus (Pinot Nero)€ 46,00
  • Trento Doc Forneri ExtraBrut – Zanotelli (Chardonnay)€ 45,00
    Trento Doc SaLiSa Brut – Villa Corniole (Chardonnay)€ 48,00
    Trento Doc Bio Brut – Maso Martis (Chardonnay)€ 47,00
    Trento Doc InKino Nature – Mas De Chini (Chardonnay)€ 48,00
    Trento Doc Dosaggio Zero Riserva Mill. 2020 – Maso Martis (Chardonnay)€ 64,00
    Trento Doc Forneri Rosè – Zanotelli (Pinot Nero, Chardonnay)€ 44,00
    Riserva Lunelli 2015 – Ferrari (Chardonnay)€ 121,00
    Madame Martis 2013 – Maso Martis (Pinot Nero, Chardonnay, Meunier)€ 157,00

  • Opera Rossa – Opera02 (Lambrusco Grasparossa)€ 25,00

    Ottava Metodo Classico Brut 2016 – Opera02 (Lambrusco Grasparossa) € 27,00

  • Terzia Via Metodo Classico Extra Brut – DeBartoli€ 46,00

  • Brut Nature Traditional Corpinat 2017 – Torellò (Macabeo, Xarello, Parellada)€ 37,00

    Malvasia Vulcanica Brut Nature Riserva 2016 – El Grifo€ 46,00

  • Vovray Brut Methode Traditionelle (Chenin Blanc)€ 28,00
    Cremant de Bourgogne Brut Nature – Domaine J. Lafarge (Chardonnay)€ 39,00
    Cremant d’Alsace Brut Nature Flèche Saignante – Brand&Fils (Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero)€ 35,00
    Cremant d’Alsace Emotion – P. Buecher (Riesling, Chardonnay, Pinot Bianco)€ 39,00
    Cremant du Jura – Mouillard (Chardonnay)€ 43,00
    Methode Traditionalle Brut Nature – Domaine Ratte (Chardonnay)€ 49,00
    Champagne Brut – Duc de Chanais (Pinot Nero, Chardonnay, Meunier)€ 49,00
    Champagne Blanc de Noir Pas Dosè – J. Laurent (Pinot Nero)€ 52,00
    Champagne Brut Nature Cuvee – Lagache (Meunier, Pinot Noir, Chardonnay)€ 58,00
    Champagne Brut Cuvée Millésime 2013 – Moutardier (Meunier, Chardonnay)€ 70,00
    Champagne Brut Nature Pure Meunier – Moutardier (Meunier)€ 81,00
    Champagne La Pussance Brut Grand Cru – Pierre Trichet (Pinot Nero)€ 70,00
    Champagne Metisse Brut Nature – Oliver Horiot (Pinot Bianco, Pinot Nero)€ 78,00
    Champagne Brut Nature – Christophe Mignon (Meunier)€ 88,00
    Champagne Cuvee “Vive” Extrabrut Grand Cru – Cazals (Chardonnay)€ 93,00
    Champagne Brut Reserve – Pol Roger (Chardonnay, Meunier, Pinot Nero)€ 94,00
    Champagne Brut – Thienot (Chardonnay, Pinot Nero, Meunier)€ 102,00
    Champagne Premier Cru ExtraBrut – Philipponnat (Pinot Nero)€ 102,00
    Champagne Brut Mill. Grand Cru 2021 – Barnaut (Pinot Nero)€ 105,00

PASSITI

  • Vini passiti

    Passito Moscato Fior d’arancio Sette Chiesette 2019 – Borin€ 32,00
    Passito Moscato Fior d’arancio Alpianae 2017 – Vignalta€ 33,00
    Passito Friularo DOCG 2017€ 34,00
    Nero Musquè 2020 – Ca’ Lustra€ 35,00
    Francisca XII – Marco Sambin (Cabernet S.)€ 32,00
    Helena 2016 – Marco Sambin (Garganega)€ 32,00
    Diloro 2016 – Maeli (Moscato giallo)€ 38,00
    Passito Fior d’Arancio Donna Daria 2016 – LaMontecchia€ 40,00
    Recioto della Valpolicella – Rubinelli Vajol (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta) € 48,00

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